クレモンティーヌのチーズケーキ日記

弊店は、開店より１２年間お客様各位のご期待に添うべく、

営業して参りました。

しかしながら、小規模な店舗の少ない製造能力、店主の力不足により

生産が追い付かない日々が続いており、

取扱商品を絞る等、生産性の向上を試みましたが、

連日商品の完売による早じまいを繰り返す状況が続いております。


当初、お客様に喜んでいただきたいとの

思いから始めた菓子店にもかかわらず、

商品がないことでお客様を落胆させてしまったり、お叱りを頂いたり、

を日々繰り返していることに心より深くお詫び申し上げます。


このまま営業を続けても、5月の長期連休や、

母の日の大きな需要にお応えするのは大変困難だと判断し、

誠に勝手ながら、4月30日(月)をもって閉店させて頂きます。


お客様には多大なご迷惑をお掛けし、大変心苦しく存じますが、

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

これまでの皆様からの沢山のご支援、ご愛顧に心より感謝申し上げます。

今まで本当にありがとうございました。


パティスリー･クレモンティーヌ

店主　平田　守